Súper aderezo tipo pesto

Ingredientes

 Culantro de coyote
Espinacas
Perejil
Ajo
Aceite de oliva
Aceite de sésamo
Vinagre balsámico
Sal
Pimienta


Picar finamente todos los ingredientes y mezclar con los aceites, el vinagre, la sal y la pimienta. Las cantidades dependen de lo que cada quién quiera preparar.
De un un día para otro, tomará mejor gusto, pero igual se puede utilizar recién preparado
Es perfecto para acompañar ensaladas, carnes o simplemente aderezar una tostada.

Además es rico en hierro y grasas buenas.

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