Compota base "El empujón"

           
  Ingredientes

  • 1 Cebolla Grande
  • Culantro de Coyote, Al gusto
  • Un Chile Dulce Pequeño
  • 3 Dientes de Ajo finamente picados
  • Un puño de hojas de espinaca
  • Cucharadita y media de cúrcuma en polvo
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Aceite de oliva extra virgen

Mezclar todo en la licuadora o procesador de alimentos.  Se puede utilizar para agregar valor nutricional a las comidas que preparamos rápidamente. Por ejemplo, unos huevos revueltos preparados con media cucharadita de esta compota, le estará agregando todos los beneficios de los ingredientes seleccionados a un desayuno simple. 
También se puede utilizar para adobar carnes, preparar picadillos o cualquier guiso.






         

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